Usos del compost en la agricultura
No hay suficiente estiércol. No es suficiente para suministrar nutrientes a nuestros cultivos, ni para mantener nuestros suelos. Ésas fueron las conclusiones de mis dos últimos posts, pero antes de ver lo que esto significa para la agricultura, veamos otras enmiendas orgánicas. ¿Hay suficiente cantidad de alguna de ellas?
Las enmiendas orgánicas proceden de organismos vivos, siendo las plantas las que producen las mayores cantidades. Son orgánicas en el sentido de que son producidas por organismos, no en el sentido de que son enmiendas aprobadas para la agricultura ecológica certificada (algunas de las cuales no son orgánicas, como el fosfato de roca). Es la producción primaria de las plantas, que combina la luz solar con los elementos para producir biomasa, la que acaba siendo la mayor parte de las enmiendas orgánicas. Así que cuando hacemos un estudio de las enmiendas orgánicas que pueden estar disponibles en mayor cantidad que el estiércol (véase la Tabla 4 de esta publicación), tenemos que mirar a las plantas que crecen en nuestra tierra. Esta es la limitación básica de la cantidad de enmiendas orgánicas disponibles.
Las praderas, los pastos y los pastizales no producen productos de desecho significativos. Algunas enmiendas orgánicas, como la harina de huesos y sangre, proceden del ganado que pasta, pero las cantidades son mucho menores que las del estiércol.
¿Qué es el abono orgánico de purines?
Los purines de biogás son un producto secundario producido por la fermentación anaeróbica de biomateriales, que se ha utilizado ampliamente como fertilizante en la producción agrícola. Los purines de biogás no sólo son un fertilizante orgánico respetuoso con el medio ambiente, sino también un material de desecho eficazmente utilizado.
¿Qué abono se utiliza en la agricultura ecológica?
Los abonos orgánicos concentrados más importantes son las tortas de aceite, la harina de sangre, el estiércol de pescado, etc. También se les conoce como abono orgánico nitrogenado. Antes de que el nitrógeno orgánico sea utilizado por los cultivos, se convierte mediante la acción bacteriana en nitrógeno amoniacal y nitrato fácilmente utilizables.
¿Pueden utilizarse los purines como abono?
Los purines se crean a partir del estiércol de las vacas y el agua, y constituyen un fantástico abono natural que los agricultores pueden utilizar para fomentar el crecimiento de la hierba y otros cultivos. Suele almacenarse en un tanque o laguna de purines antes de aplicarse a las tierras de cultivo como abono.
Pollo ecológico Espoma
Los estiércoles son residuos vegetales y animales que se utilizan como fuentes de nutrientes para las plantas. Liberan nutrientes tras su descomposición. El arte de recoger y utilizar residuos de origen animal, humano y vegetal para mejorar la productividad de los cultivos es tan antiguo como la agricultura. Los abonos son los materiales orgánicos derivados de los residuos animales, humanos y vegetales que contienen nutrientes vegetales en formas orgánicas complejas. Los productos químicos naturales o sintéticos que contienen nutrientes vegetales se denominan fertilizantes. Los abonos con un bajo contenido de nutrientes por unidad tienen un efecto residual más prolongado, además de mejorar las propiedades físicas del suelo, en comparación con los fertilizantes con alto contenido de nutrientes. Las principales fuentes de abonos son:
Los estiércoles orgánicos voluminosos contienen un pequeño porcentaje de nutrientes y se aplican en grandes cantidades. El estiércol de granja (FYM), el compost y el abono verde son los abonos orgánicos voluminosos más importantes y ampliamente utilizados. El uso de abonos orgánicos voluminosos tiene varias ventajas:
El estiércol de corral se refiere a la mezcla descompuesta de estiércol y orina de animales de granja junto con la cama y el material sobrante de los forrajes alimentados al ganado. Por término medio, el estiércol de granja bien descompuesto contiene un 0,5% de N, un 0,2% de P2O5 y un 0,5% de K2O. La orina, que se desperdicia, contiene un 1% de nitrógeno y un 1,35% de potasio. El nitrógeno presente en la orina se encuentra principalmente en forma de urea, que está sujeta a pérdidas por volatilización. Incluso durante el almacenamiento, los nutrientes se pierden por lixiviación y volatilización. Sin embargo, es prácticamente imposible evitar las pérdidas por completo, pero se pueden reducir siguiendo un método mejorado de preparación del estiércol de granja. Se excavan zanjas de 6 a 7,5 m de longitud, de 1,5 a 2,0 m de anchura y de 1,0 m de profundidad.
Estiércol de pollo Redi-gro
Los estiércoles son residuos vegetales y animales que se utilizan como fuentes de nutrientes para las plantas. Liberan nutrientes tras su descomposición. El arte de recoger y utilizar residuos de origen animal, humano y vegetal para mejorar la productividad de los cultivos es tan antiguo como la agricultura. Los abonos son los materiales orgánicos derivados de los residuos animales, humanos y vegetales que contienen nutrientes vegetales en formas orgánicas complejas. Los productos químicos naturales o sintéticos que contienen nutrientes vegetales se denominan fertilizantes. Los abonos con un bajo contenido de nutrientes por unidad tienen un efecto residual más prolongado, además de mejorar las propiedades físicas del suelo, en comparación con los fertilizantes con alto contenido de nutrientes. Las principales fuentes de abonos son:
Los estiércoles orgánicos voluminosos contienen un pequeño porcentaje de nutrientes y se aplican en grandes cantidades. El estiércol de granja (FYM), el compost y el abono verde son los abonos orgánicos voluminosos más importantes y ampliamente utilizados. El uso de abonos orgánicos voluminosos tiene varias ventajas:
El estiércol de corral se refiere a la mezcla descompuesta de estiércol y orina de animales de granja junto con la cama y el material sobrante de los forrajes alimentados al ganado. Por término medio, el estiércol de granja bien descompuesto contiene un 0,5% de N, un 0,2% de P2O5 y un 0,5% de K2O. La orina, que se desperdicia, contiene un 1% de nitrógeno y un 1,35% de potasio. El nitrógeno presente en la orina se encuentra principalmente en forma de urea, que está sujeta a pérdidas por volatilización. Incluso durante el almacenamiento, los nutrientes se pierden por lixiviación y volatilización. Sin embargo, es prácticamente imposible evitar las pérdidas por completo, pero se pueden reducir siguiendo un método mejorado de preparación del estiércol de granja. Se excavan zanjas de 6 a 7,5 m de longitud, de 1,5 a 2,0 m de anchura y de 1,0 m de profundidad.
Ejemplos de abono orgánico
Los abonos orgánicos son una valiosa fuente de N, P K y S y pueden sustituir a los abonos sintéticos y reducir los costes de producción. Para ahorrar en fertilizantes es importante ajustar las necesidades de nutrientes de los cultivos a los nutrientes suministrados en el abono orgánico. A continuación, hay que seleccionar un fertilizante sintético adecuado para cubrir el resto de las necesidades de N, P, K y S de los cultivos.
Con el aumento de los precios de los fertilizantes en los últimos 12 meses, el valor de los fertilizantes orgánicos ha aumentado. Los fertilizantes orgánicos son una muy buena opción para suministrar los principales nutrientes a los cultivos a un coste menor. Además, aportan valiosa materia orgánica/carbono en el abono orgánico. La adición de fertilizantes orgánicos, especialmente a los suelos de labranza o a los campos cortados intensamente para ensilar hierba, aporta muchos beneficios, desde el suministro de valioso carbono al suelo hasta la alimentación de la biología del suelo, pasando por la mejora de la salud del suelo y el aumento del rendimiento de los cultivos.
El valor de los distintos abonos orgánicos puede calcularse multiplicando el contenido de nutrientes disponibles para las plantas, en particular el nitrógeno (N), el fósforo (P) y el potasio (K), por el coste del abono químico de cada elemento, respectivamente. El coste del abono químico de N, P y K dependerá del precio de cada uno de los fertilizantes.
