Besar la tierra jardinería regenerativa

Aunque la mayoría de las traviesas de ferrocarril viejas y desechadas ya no suponen un riesgo de creosota (debido a la edad y a la intemperie), si decides utilizarlas para enmarcar tus bancales elevados, considera la posibilidad de colocar un forro de plástico grueso entre las traviesas y la tierra.

Esta hierba es conocida en todo el mundo por su maravillosa fragancia y sabor. La albahaca dulce, el ingrediente clave del clásico pesto italiano, tiene hojas grandes que son rápidas y fáciles de cultivar para que puedas hacer tu propio pesto y congelarlo para usarlo todo el año. Le encanta el calor, así que espere siempre a que pase el peligro de las heladas antes de plantarla en el jardín en primavera, y luego cójala antes de que empiece a refrescar en otoño. Es ideal para macetas, pero asegúrese de mantenerla regada. Si tuviera que cultivar sólo una hierba, probablemente sería ésta. La albahaca seca no tiene la calidad aromática de las hojas frescas, que a menudo se añaden en el último momento a muchos platos asiáticos. Las variedades ecológicas sólo están disponibles en los comercios.

El romero, originario de la región mediterránea y miembro de la familia de la menta, es una planta encantadora y fácil de cultivar con gran valor culinario y ornamental. Es un llamativo arbusto de hoja perenne que resiste el invierno en las zonas 8 a 10, y que llena el aire con su fragancia en cuanto se pasa la mano por sus hojas. La clave para cultivar el romero es un suelo bien drenado que se mantenga uniformemente húmedo al principio; a medida que la planta arraiga se vuelve cada vez más tolerante a la sequía. También es excelente para las macetas, lo que permite a los jardineros de climas más fríos llevarla al interior en invierno. A diferencia de la mayoría de las hierbas, el romero tiene un sabor más fuerte cuando está fresco que cuando está seco. Corte ramitas en cualquier momento para utilizarlas frescas. Recórtala con regularidad para fomentar los nuevos tallos tiernos o la planta se volverá leñosa. Es difícil tener demasiado romero. La planta tiene tantos usos que se puede disfrutar de ella todo el tiempo. Sólo unos pocos tallos cortados llenarán una habitación de fragancia.

Jardinería regenerativa en contenedores

Aunque todavía hay nieve en el suelo en gran parte del país, ya es hora de empezar a pensar en la logística para plantar tu jardín esta primavera.    Y mientras lo piensas, ¿por qué no consideras la posibilidad de optar por lo natural?

Tanto si eres un ávido jardinero como si acabas de empezar, la idea de crear un jardín con métodos ecológicos puede parecer abrumadora al principio. Pero la jardinería orgánica es menos desalentadora de lo que se piensa si se entienden algunos principios básicos; se trata de crear un ecosistema más holístico y natural y se puede hacer en el propio patio trasero.

Lo que distingue a un jardín ecológico de cualquier otro es la ausencia de fertilizantes y pesticidas sintéticos. Los pesticidas químicos sintéticos proceden del petróleo y de otras fuentes químicas, mientras que la mayoría de los pesticidas orgánicos se derivan de fuentes vegetales, animales, microorganismos y minerales.

La fertilidad del suelo es el tercer componente de un suelo sano. La cantidad de nutrientes en el suelo, su textura, la materia orgánica y el pH (la medida de la alcalinidad), pueden influir en la fertilidad del suelo. Los jardineros ecológicos suelen aumentar la fertilidad natural añadiendo materia orgánica para preservar y mejorar la estructura del suelo y modificar el equilibrio del pH del mismo.

Rotación de cultivos

No todo el mundo tiene la posibilidad de vivir en un entorno que pueda ser certificado como ecológico. La mayoría de las regiones sufren los efectos de la lluvia o de los contaminantes transportados por el viento. Sin embargo, a través del diseño de Permacultura podemos hacer que nuestra parcela sea más verde y sostenible.

El huerto de permacultura es más que un huerto ecológico. Aunque la producción de alimentos orgánicos suele tener muchos elementos innovadores, un huerto diseñado con Permacultura une cada uno de los elementos en relaciones funcionales.

El diseño de permacultura tiene en cuenta nuestra relación con el medio ambiente.    Vemos que vivimos en un periodo de limitación de los recursos energéticos. Y reconocemos que las emisiones están contribuyendo a calentar el planeta. Muchos de nosotros sentimos los cambios y vemos cómo se contamina nuestro entorno.    Mientras que unos pocos ricos tienen los recursos para ignorar el cambio climático, la mayoría de la población mundial no puede. Los ricos pueden trasladarse, tener aire acondicionado e importar camiones de agua.    Pero ni siquiera los ricos pueden arreglar la acumulación de óxido nitroso o salvar sus casas de la playa del colapso.

Jardinería regenerativa frente a la permacultura

Además de ayudar a mejorar el medio ambiente y disminuir las posibilidades de enfermedades aceleradas en su familia, la agricultura ecológica puede proporcionar beneficios mentales y físicos, ahorro de dinero a largo plazo y un mayor contenido de vitaminas y minerales en el suelo, entre otras cosas.

La teoría básica de la jardinería ecológica es que «la naturaleza sabe más». El jardinero ecológico empieza desde el suelo, alimentando la tierra, no la planta, y creando un renacimiento en la vida y la vitalidad de su césped o jardín. Al rechazar el mundo de los pesticidas químicos nocivos que ponen en riesgo a sus plantas y a su familia, los jardineros ecológicos nutren el suelo (y por tanto todo lo que brota sobre él) mediante técnicas o sistemas que se encuentran en la naturaleza. Quienes participan en el movimiento orgánico buscan vivir una existencia más limpia, más sana y más respetuosa con la tierra.

El contenido en vitaminas y minerales de los alimentos ecológicos es mayor que el de los alimentos producidos de forma convencional, gracias en gran parte a los nutrientes y oligoelementos que se encuentran en un suelo nutrido y sin productos químicos.