Alimentos ricos en proteínas y bajos en grasas
Para la mayoría de nosotros, comer un poco menos de carne podría tener beneficios para la salud. Las investigaciones indican que una dieta equilibrada baja en grasas saturadas ayuda a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y otras afecciones crónicas.
Y aunque las carnes blancas y el pescado sustituyen a la carne roja, que suele tener un alto contenido en grasas poco saludables, las opciones sin carne contienen importantes vitaminas, minerales y fibra que no se encuentran en el pollo y el pescado. Los nutricionistas de Johns Hopkins recomiendan cinco alimentos -con alto contenido en proteínas y otros nutrientes, pero sin carne- y explican sus beneficios para la salud.
¿Son los plátanos ricos en proteínas?
Al igual que la mayoría de las frutas, los plátanos no son una fuente de grasas ni de proteínas, sólo de hidratos de carbono.
¿Qué fruta tiene más proteínas?
Guayaba. La guayaba es una de las frutas más ricas en proteínas. Obtendrás la friolera de 4,2 gramos en cada taza. Esta fruta tropical también es rica en vitamina C y fibra.
Dieta rica en proteínas
Un mayor consumo de proteínas parece ser el hilo conductor de las dietas de moda hoy en día, que prometen ayudar a perder peso y a ganar músculo. Pero el hecho de que las proteínas estén presentes en muchos alimentos no siempre significa que sean una gran fuente de ellas.
Con un sinfín de empresas alimentarias que anuncian el impresionante contenido en proteínas y los beneficios para la salud de sus productos para atraer a los consumidores, saber en quién se puede confiar y qué productos valen realmente la pena puede parecer un reto.
Se cree que comer más proteínas contribuye a la pérdida de peso, a la ganancia de músculo y a la mejora de la salud de diversas maneras, pero si no se consume la cantidad adecuada de calorías, la ingesta de proteínas no va a suponer una gran diferencia.
Tome sus necesidades calóricas totales y divídalas por el número típico de comidas que realiza cada día. Si necesitas 2.000 calorías y comes tres veces al día, necesitarás aproximadamente unas 600 calorías por comida, con 200 calorías de sobra. A continuación, utiliza las calorías restantes para tener en cuenta los tentempiés y el margen de maniobra necesario.
Alimentos ricos en proteínas vegetarianos
Es posible que haya oído que las dietas ricas en proteínas pueden ayudar a perder peso y a la salud metabólica. Por eso, en Diet Doctor, presentamos recetas y planes de alimentación ricos en proteínas. Pero, ¿cómo saber si una dieta alta en proteínas es adecuada para ti?
Una dieta alta en proteínas es aquella en la que se trabaja para obtener muchas proteínas – probablemente más de las que está acostumbrado a obtener – como primer objetivo de sus patrones de alimentación. Los alimentos ricos en proteínas son los huevos, la carne, el marisco, las legumbres y los productos lácteos. Estos alimentos no sólo son ricos en proteínas, sino también en nutrientes en general. Esto significa que una dieta rica en proteínas es también una dieta de alto valor nutritivo.
Aumentar las proteínas puede ser muy útil para la pérdida de peso porque las proteínas pueden ayudar a calmar el apetito.1 También aportan muchas de las materias primas necesarias para mantener los músculos y el metabolismo, que ayudan a garantizar que se queman calorías a un ritmo adecuado.2
Para las personas que quieren desarrollar su musculatura, es imprescindible consumir más proteínas de las que se suelen recomendar. Las recomendaciones actuales, conocidas como RDA o cantidad dietética recomendada, están diseñadas para «personas sanas» y destinadas a prevenir la malnutrición; no están pensadas para ayudar a aumentar la masa muscular o mejorar las condiciones médicas como la diabetes tipo 2.3
Los 10 mejores alimentos proteicos
Los artículos de Verywell Fit son revisados por médicos certificados y profesionales de la salud especializados en nutrición y ejercicio. Los revisores médicos confirman que el contenido es exhaustivo y preciso, y que refleja las últimas investigaciones basadas en la evidencia. El contenido se revisa antes de su publicación y en caso de actualizaciones sustanciales. Más información.
Entre el 10% y el 35% de las calorías totales deben proceder de fuentes proteicas. Esta cifra varía en función de su composición corporal, su salud, su nivel y tipo de actividad y sus objetivos. Comer suficientes proteínas a diario es esencial para cubrir las necesidades de tu cuerpo. Las proteínas ayudan a su cuerpo a mantener un equilibrio adecuado de líquidos, a construir y reparar tejidos, a transportar nutrientes y a realizar otras funciones vitales.
Saber cuántas proteínas necesita depende de varios factores y cambia con el tiempo y con ciertos factores del estilo de vida. Cada persona necesita una cantidad diferente, pero determinar lo que es adecuado para usted es más fácil cuando se conocen mejor los factores implicados. Sigue leyendo para saber más.
Se recomienda obtener entre el 10% y el 35% de las calorías diarias de las proteínas. Como alternativa, a la hora de determinar tus necesidades de proteínas, puedes fijarte un número específico de gramos de proteínas a consumir al día. También puede utilizar su peso, nivel de actividad y masa corporal magra.
