Los mejores alimentos para la recuperación del cerebro

¿No encuentras las llaves del coche? ¿Olvidaste la lista de la compra? ¿No recuerda el nombre del entrenador personal que le gustaba en el gimnasio? No es el único. Todo el mundo olvida cosas de vez en cuando. Sin embargo, la pérdida de memoria no es algo que deba tomarse a la ligera.

Aunque no hay garantías a la hora de prevenir la pérdida de memoria o la demencia, ciertas actividades pueden ayudar. Tenga en cuenta siete formas sencillas de agudizar la memoria, y sepa cuándo debe buscar ayuda para la pérdida de memoria.

Para la mayoría de los adultos sanos, el Departamento de Salud y Servicios Humanos recomienda al menos 150 minutos semanales de actividad aeróbica moderada, como caminar a paso ligero, o 75 minutos semanales de actividad aeróbica vigorosa, como correr, preferiblemente repartidos a lo largo de la semana. Si no tiene tiempo para una sesión completa de ejercicio, haga algunos paseos de 10 minutos a lo largo del día.

Al igual que la actividad física ayuda a mantener el cuerpo en forma, las actividades de estimulación mental ayudan a mantener el cerebro en forma, y pueden mantener a raya la pérdida de memoria. Haz crucigramas. Juegue al bridge. Tome rutas alternativas cuando conduzca. Aprenda a tocar un instrumento musical. Sea voluntario en una escuela local o en una organización comunitaria.

Alimentos que mejoran la memoria

Al igual que no existe una píldora mágica para prevenir el deterioro cognitivo, no hay ningún alimento todopoderoso para el cerebro que garantice un cerebro agudo a medida que se envejece. Los nutricionistas insisten en que la estrategia más importante es seguir un patrón dietético saludable que incluya muchas frutas, verduras, legumbres y cereales integrales. Intente obtener proteínas de fuentes vegetales y pescado, y elija grasas saludables, como el aceite de oliva o de canola, en lugar de grasas saturadas.

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Avellana

Para muchos adultos mayores, la pérdida de memoria puede ser una gran preocupación. Nadie quiere experimentar los efectos negativos de la pérdida de memoria a corto o largo plazo, y los adultos mayores que corren el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer o demencia pueden estar aún más preocupados por esta cuestión. Aunque algunas enfermedades que afectan al cerebro, como la enfermedad de Alzheimer, no pueden curarse, existen algunas medidas preventivas que los adultos mayores pueden tomar para ayudar a fortalecer su cerebro. Una forma de promover la salud del cerebro es seguir una dieta rica en «alimentos para el cerebro», es decir, alimentos que han demostrado ser beneficiosos para la salud del cerebro.

La vitamina E es un potente antioxidante que puede ayudar a proteger las neuronas o células nerviosas. El consumo de alimentos ricos en vitamina E, como el aguacate, favorece la salud del cerebro e incluso puede combatir los efectos de la enfermedad de Alzheimer. ¡Qué buena excusa para disfrutar del guacamole!

¿Hay algo que la col rizada no pueda hacer? Además de tener otros muchos beneficios para la salud, las verduras de hoja verde tienen un alto contenido en vitamina E y folato, un nutriente que es excelente para la salud del cerebro. Algunas verduras de hoja verde que los adultos mayores pueden probar son las coles de Bruselas, el brócoli, la berza y las espinacas.

Anacardo

¿Alguna vez ha perdido las llaves del coche, se ha olvidado de pagar una factura o ha entrado en una habitación y se ha dado cuenta de que no recordaba por qué había entrado allí? Estas cosas son bastante comunes y normalmente no deberían ser motivo de preocupación, pero experimentar repetidos casos de sensación de confusión u olvido podría apuntar a un deterioro cognitivo.

El deterioro cognitivo no sólo se refiere a la demencia o a la enfermedad de Alzheimer. A veces, las personas mayores experimentan un nivel de deterioro más leve. Según una encuesta de los CDC sobre el deterioro cognitivo autodeclarado, el 12,7% de los mayores de 60 años declararon haber sufrido pérdida de memoria o confusión, y el 35,2% declararon haber tenido dificultades funcionales durante los 12 meses anteriores.

Aunque no se pueda prevenir o detener por completo el deterioro cognitivo, se puede reducir el riesgo eligiendo alimentos saludables que favorezcan la salud del cerebro. Pedimos a siete expertos en nutrición que compartieran sus consejos sobre qué alimentos son las mejores opciones para potenciar la salud del cerebro, y a continuación se muestra lo que compartieron con nosotros.

«Las vitaminas del grupo B, incluidos el folato y la vitamina B12, son importantes para la función cerebral, especialmente a medida que envejecemos. Los huevos ecológicos criados en pastos, el salmón salvaje o de cría responsable y las verduras de hoja verde son grandes fuentes de estas vitaminas. Los antioxidantes y otros fitoquímicos también son importantes para la función cerebral. Las bayas frescas o congeladas contienen muchos de estos nutrientes útiles. Comer frutas y verduras de colores ayudará a aumentar la ingesta de antioxidantes y fitoquímicos, así que ¡come el arco iris a lo largo de la semana!»