Enfermedad celíaca healthline

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El cuerpo de cada persona es diferente, y los alimentos a los que usted es sensible pueden no molestar a otra persona. Aun así, hay muchos alimentos que pueden tener un efecto positivo en su sistema digestivo sin empeorar los síntomas del SII.

En este artículo se enumeran las proteínas, las frutas y las verduras, los frutos secos y otros alimentos que tienen más probabilidades de aliviar los síntomas del SII. También incluye los alimentos que son bajos en FODMAP, lo que significa que no se fermentan fácilmente con las bacterias de su colon y provocan gases, hinchazón y dolor.

La única excepción a esta regla es si puedes comer carne de vacuno alimentado con hierba, cerdo criado en pastos o aves de corral criadas en libertad. Dado que estos animales se han criado en condiciones más saludables, algunas personas creen que su contenido de grasa puede beneficiar a las bacterias del intestino.

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Las molestias en el tracto gastrointestinal inferior (GI) pueden afectar al bienestar de una persona, y son muy comunes: por ejemplo, entre el 10% y el 15% de los estadounidenses padecen el síndrome del intestino irritable (SII), una enfermedad crónica que puede provocar síntomas desagradables como hinchazón, gases, dolor abdominal y cambios en los hábitos intestinales.

La dieta es importante, pero evitar estos alimentos no es la única forma de abordar las molestias del SII. Los expertos en enfermedades digestivas aconsejan a los pacientes que padecen SII que trabajen para reducir el estrés, dormir lo suficiente y minimizar los alimentos procesados muy refinados en general.

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Las personas con SII pueden experimentar diarrea, estreñimiento, hinchazón y otros problemas estomacales a causa de los alimentos a base de trigo, incluso si no son celíacos. Esto incluye alimentos como cereales, granos, pasta, pan, productos horneados, galletas y granola. Aunque es muy posible que usted tenga una sensibilidad o intolerancia al gluten, la proteína que se encuentra en los productos de trigo, Harris-Pincus explica que el fructano de los productos de trigo puede estar desencadenando algunos problemas de SII.

Aunque las cebollas y el ajo añaden una explosión de sabor a casi todas las comidas, pueden ser un serio problema para el estómago. ¿Por qué? Forman parte de un grupo de hidratos de carbono difíciles de digerir conocidos como FODMAP (abreviatura de oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables). Estos FODMAPs son fibras fermentables que tienden a causar síntomas en personas con SII, dice Harris-Pincus.

Su cuerpo puede tener dificultades para descomponer los fructooligosacáridos del ajo y la cebolla, también conocidos como fructanos. A su vez, estos hidratos de carbono acaban en el intestino grueso, donde las bacterias naturales los fermentan. ¿El resultado? Hinchazón, gases y dolor de estómago, según un estudio publicado en Current Gastroenterology Reports.

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La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) no está causada, ni puede curarse, por lo que se come. Sin embargo, los médicos y dietistas coinciden en que los alimentos pueden desempeñar algún papel en el proceso inflamatorio subyacente que provoca los síntomas de la EII.

Algunos alimentos pueden agravar los síntomas, mientras que otros pueden calmarlos y favorecer la curación. Por lo tanto, prestar atención a lo que se come y a cómo responde el cuerpo a los distintos alimentos es un componente importante de un plan de tratamiento total de la EII.

Los pacientes deben hablar con un médico o dietista para crear una dieta equilibrada y personalizada para ellos en función de la enfermedad que padezcan (enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa); la localización y el alcance de su enfermedad; y si su enfermedad está activa o en remisión.

Las recomendaciones dietéticas que se enumeran aquí sólo pretenden ofrecer unas pautas muy generales. No existe un único plan de alimentación que funcione para todas las personas con EII y se recomienda una colaboración continua con un dietista titulado o con su médico.

Incluso cuando los síntomas están inactivos, es muy importante seguir una dieta equilibrada y muy variada. Los medicamentos para la EII tienden a ser más eficaces en personas bien alimentadas, así que intente incluir lo siguiente en su dieta todos los días: