Certificación alimentaria europea

Reglamento (CE) nº 889/2008 de la Comisión por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos en lo que respecta a la producción, el etiquetado y el control ecológicos.

Acuicultura, Comercio interior, Comercio internacional, Producción ecológica/producción orgánica, Piensos/alimentos para animales, Productos agrícolas, Control de calidad de los alimentos/seguridad alimentaria, Envasado/etiquetado, Fraude/engaño/adulteración, Producción animal, Medicamentos, Sanidad animal, Material vegetal/semillas, Producción vegetal

Reglamento (CE) nº 1235/2008 de la Comisión por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo en lo relativo al régimen de importación de productos ecológicos procedentes de terceros países.

Reglamento (CE) nº 537/2009 de la Comisión por el que se modifica el Reglamento (CE) nº 1235/2008 en lo que respecta a la lista de terceros países de los que deben proceder determinados productos agrarios obtenidos mediante producción ecológica para poder ser comercializados en la Comunidad.

Plan de acción ecológico

El propietario del sistema es la Comisión Europea, donde la administración del Reglamento Orgánico de la UE se asigna a la Unidad Orgánica de la Dirección General de Agricultura (DG AGRI), trabajando con el Parlamento Europeo y las autoridades de los Estados miembros. El Reglamento (UE) nº 2018/848 y sus actos secundarios, modificados por la Comisión de la UE de vez en cuando, proporcionan el marco de normas para la producción, transformación y comercialización de productos ecológicos en la UE, incluidas las importaciones.

A partir del 1 de enero de 2022, todos los organismos de control con actividades fuera de la UE (tanto si tienen su sede en ella como en la UE) que apliquen sistemas de certificación para productos destinados a los mercados de la UE deberán demostrar que aplican un sistema de control que ha sido evaluado como conforme con el Reglamento UE 2018/848 y sus actos secundarios. Además, estos sistemas de certificación y los organismos de control tienen que ser reconocidos por la Comisión de la UE. El reconocimiento es para el ámbito específico y los países donde los organismos de control operan su sistema reconocido por la UE.

Certificación ecológica

Ofrece la oportunidad de un sistema agrícola alternativo basado principalmente en el equilibrio de los insumos y los productos en un sistema «cerrado». La mayor concienciación de los consumidores sobre los problemas de seguridad alimentaria y las preocupaciones medioambientales ha contribuido al crecimiento de la agricultura ecológica en los últimos años.

La agricultura ecológica requiere: la consideración y aplicación de métodos de producción que no dañen el medio ambiente; un uso más respetuoso del campo; la preocupación por el bienestar de los animales y la producción de productos agrícolas de alta calidad.

La agricultura ecológica es un sistema de cultivo que se basa en la rotación de los cultivos, el reciclaje de los materiales orgánicos producidos en la explotación, es decir, los residuos de los cultivos, el estiércol animal, las legumbres, el abono verde y los desechos orgánicos fuera de la explotación, y en una variedad de métodos no químicos para el control de las plagas, las enfermedades y las malas hierbas. Los fertilizantes compuestos sintéticamente, los pesticidas, los herbicidas, los reguladores del crecimiento y los aditivos para la alimentación del ganado están excluidos o severamente restringidos. Los productos y métodos de ingeniería genética también están estrictamente prohibidos.

Ifoam eu

Revisión de la política EA-3/12 para la acreditación de la certificación de la producción ecológica Amandine Combe2022-03-10T14:52:47+01:0010 de marzo de 2022|Acreditación y evaluación de la conformidad, Comisión Europea / AELC / Reguladores|

Las recientes tendencias de la producción y el mercado muestran la importancia que ha adquirido la agricultura ecológica en la última década. La agricultura ecológica responde a una demanda específica de los consumidores de productos alimentarios sostenibles, promoviendo prácticas agrícolas más sostenibles, contribuyendo a la protección del medio ambiente y mejorando el bienestar de los animales (véase el número 13 de marzo de 2019 de los Informes de Mercados Agrícolas de la UE).

En consecuencia, las normas de agricultura ecológica de la Unión Europea -establecidas en el Reglamento (UE) 2018/848- abarcan los productos agrícolas, incluida la acuicultura, y la levadura. Abarcan todas las etapas del proceso de producción, desde las semillas hasta el alimento final procesado. Esto significa que hay disposiciones específicas que cubren una gran variedad de productos, como:

Con el fin de garantizar que la producción ecológica cumpla con las normas de la UE, el Reglamento (UE) 2018/848 incluye disposiciones específicas para la certificación de la producción ecológica y la acreditación de los Organismos de Certificación (organismos de control) por un Organismo Nacional de Acreditación (ONA) de conformidad con el Reglamento (CE) nº 765/2008 sobre acreditación.