Alimentos que deben evitarse en caso de hipotiroidismo
Probablemente ha escuchado esta queja una y otra vez de los clientes que tienen enfermedades de la tiroides, y con buena razón. Para gran frustración de muchos de los 27 millones de estadounidenses con problemas de la glándula tiroides, ésta tiene un profundo impacto en el metabolismo. El aumento y la pérdida de peso involuntarios son comunes, y ambos pueden ser un desafío desalentador para rectificar. Aunque el peso puede ser la queja más común, los clientes corren un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y diabetes, lo que subraya la necesidad de llevar una dieta equilibrada y adoptar un estilo de vida saludable. Sin embargo, dado que la mitad de las personas con enfermedades de la tiroides no están diagnosticadas y los cambios de peso son un síntoma común,1 los DR están en una posición privilegiada para detectar posibles afecciones de la tiroides, hacer las derivaciones adecuadas y ayudar a los clientes a obtener un diagnóstico oportuno y el tratamiento que necesitan.
La glándula tiroides es un órgano con forma de mariposa de 5 centímetros situado en la parte delantera del cuello. Aunque la tiroides es pequeña, es una de las principales glándulas del sistema endocrino y afecta a casi todos los órganos del cuerpo. Regula el metabolismo de las grasas y los hidratos de carbono, la respiración, la temperatura corporal, el desarrollo del cerebro, los niveles de colesterol, el corazón y el sistema nervioso, los niveles de calcio en la sangre, los ciclos menstruales y la integridad de la piel, entre otros.1
Cómo aumentar la hormona tiroidea de forma natural
Hoy en día, los proveedores de atención médica son tan propensos a escribir una receta para una dieta más saludable después de diagnosticar muchas condiciones de salud comunes junto con los medicamentos farmacéuticos. Según los Institutos Nacionales de Salud, muchas enfermedades crónicas, como la obesidad, las enfermedades del corazón, la hipertensión y la diabetes, son a menudo el resultado de una mala nutrición. Mejorar su dieta tiene el potencial de reducir o revertir algunos de los efectos negativos de estas condiciones. Pero, ¿qué ocurre con las enfermedades de la tiroides? ¿Puede un cambio en la dieta alterar la función tiroidea? En el caso del hipotiroidismo, también conocido como tiroides hipoactivo, la respuesta es tanto sí como no.
«El hipotiroidismo se controla principalmente por los medicamentos – no hay ‘dieta hipotiroidea,'» dice la Universidad de Missouri Health Care clínica dietista Krystle Wattenbarger, RDN. «Pero sigue siendo importante comer una dieta saludable en general, el consumo de cinco a nueve porciones de frutas y verduras y conseguir algunas grasas a base de plantas en allí, también.»
El hipotiroidismo es el resultado de una función tiroidea inferior a la media (a diferencia del hipertiroidismo, que es una función hiperactiva). Con el hipotiroidismo, la tiroides no produce suficientes hormonas para regular muchos sistemas corporales importantes. Según la Clínica Mayo, esto suele provocar que las personas se sientan cansadas o perezosas, que sean sensibles al frío, que tengan la piel seca o estreñimiento y que aumenten de peso.
Plan de dieta para el hipotiroidismo para perder peso
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Cuando se padece hipotiroidismo (una tiroides poco activa), averiguar qué comer puede ser un proceso confuso. Esto es especialmente cierto si usted está tratando de perder peso o está luchando contra los síntomas del hipotiroidismo, como la hinchazón o la fatiga.
Los alimentos que contienen nitrógeno, como el brócoli, la coliflor y la col, liberan un compuesto llamado goitrina cuando se hidrolizan (se descomponen químicamente). Sin embargo, cuando se calienta, este compuesto suele eliminarse. Hable con un profesional sanitario sobre las raciones específicas de alimentos goitrógenos que más le convienen.
La soja es otro alimento goitrógeno. Numerosos estudios han demostrado que la soja no causa hipotiroidismo en personas con reservas adecuadas de yodo. Sin embargo, no se recomiendan los suplementos de soja, ya que pueden alterar la función tiroidea.
Dieta vegetariana para el hipotiroidismo
Hoy en día, es muy probable que los profesionales de la salud le receten una dieta más saludable después de haberle diagnosticado muchas enfermedades comunes junto con medicamentos. Según los Institutos Nacionales de la Salud, muchas enfermedades crónicas, como la obesidad, las enfermedades cardíacas, la hipertensión y la diabetes, suelen ser el resultado de una mala nutrición. Mejorar su dieta tiene el potencial de reducir o revertir algunos de los efectos negativos de estas condiciones. Pero, ¿qué ocurre con las enfermedades de la tiroides? ¿Puede un cambio en la dieta alterar la función tiroidea? En el caso del hipotiroidismo, también conocido como tiroides hipoactivo, la respuesta es tanto sí como no.
«El hipotiroidismo se controla principalmente por los medicamentos – no hay ‘dieta hipotiroidea,'» dice la Universidad de Missouri Health Care clínica dietista Krystle Wattenbarger, RDN. «Pero sigue siendo importante comer una dieta saludable en general, el consumo de cinco a nueve porciones de frutas y verduras y conseguir algunas grasas a base de plantas en allí, también.»
El hipotiroidismo es el resultado de una función tiroidea inferior a la media (a diferencia del hipertiroidismo, que es una función hiperactiva). Con el hipotiroidismo, la tiroides no produce suficientes hormonas para regular muchos sistemas corporales importantes. Según la Clínica Mayo, esto suele provocar que las personas se sientan cansadas o perezosas, que sean sensibles al frío, que tengan la piel seca o estreñimiento y que aumenten de peso.
