Dietas para ulceras de estomago
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Una úlcera en el estómago se conoce como úlcera gástrica, mientras que la de la primera parte del intestino se conoce como úlcera duodenal. Los síntomas más comunes de una úlcera duodenal son despertarse por la noche con dolor abdominal superior o dolor abdominal superior que mejora al comer. En el caso de una úlcera gástrica, el dolor puede empeorar al comer. El dolor suele describirse como un ardor o un dolor sordo. Otros síntomas son eructos, vómitos, pérdida de peso o falta de apetito. Aproximadamente un tercio de las personas mayores no presentan síntomas. Las complicaciones pueden ser hemorragia, perforación y obstrucción del estómago. La hemorragia se produce hasta en un 15% de las personas.
Las causas más comunes son la bacteria Helicobacter pylori y los medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE). Otras causas menos comunes son el tabaquismo, el estrés debido a una enfermedad grave, la enfermedad de Behcet, el síndrome de Zollinger-Ellison, la enfermedad de Crohn y la cirrosis hepática, entre otras. Las personas mayores son más sensibles a los efectos causantes de úlceras de los AINE. El diagnóstico suele sospecharse por los síntomas que se presentan y se confirma mediante una endoscopia o una ingestión de bario. El H. pylori puede diagnosticarse mediante un análisis de sangre para detectar anticuerpos, una prueba de aliento con urea, un análisis de las heces para detectar signos de la bacteria o una biopsia del estómago. Otras afecciones que producen síntomas similares son el cáncer de estómago, la enfermedad coronaria y la inflamación del revestimiento del estómago o la inflamación de la vesícula biliar.
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Las úlceras estomacales son esencialmente llagas abiertas dentro del revestimiento del estómago. Son un tipo de úlceras pépticas causadas por la inflamación o por la erosión de los ácidos del estómago. Pueden ser muy dolorosas teniendo en cuenta la cantidad de ácido presente en el estómago. Las personas que padecen úlceras pépticas reciben antibióticos para reducir la secreción de ácido en el estómago. Para mejorar el remedio de la medicación, se les aconseja seguir una dieta que también busca bloquear el ácido del estómago. Algunos de los alimentos que se sabe que lo hacen son los siguientes.
Flavonoides – Los flavonoides son gastroprotectores, es decir, defienden el revestimiento del estómago, curan las úlceras y evitan que se formen. Las uvas, el brócoli, las manzanas, las legumbres, la col rizada, las bayas y el té (especialmente el té verde) son fuentes ricas en flavonoides.
Probióticos – Se sabe que los probióticos mejoran la recuperación cuando se complementan con los antibióticos. Los probióticos son levaduras y otros microorganismos que proporcionan al tracto digestivo los microbios necesarios. Los alimentos ricos en probióticos son el suero de leche, el yogur y el kéfir.
Dietas para ulceras de estomago
2021
Es posible que tenga que evitar los alimentos ácidos, picantes o con mucha grasa. No todos los alimentos afectan a todos de la misma manera. Tendrá que aprender qué alimentos empeoran sus síntomas y limitarlos. A continuación se indican algunos alimentos que pueden empeorar los síntomas de la úlcera o la gastritis:
Coma una variedad de alimentos saludables de todos los grupos de alimentos. Coma frutas, verduras, cereales integrales y productos lácteos sin grasa o con poca grasa. Los granos integrales incluyen panes de trigo integral, cereales, pasta y arroz integral. Elija carnes magras, aves de corral (pollo y pavo), pescado, judías, huevos y frutos secos. Un plan de alimentación saludable es bajo en grasas no saludables, sal y azúcares añadidos. Las grasas saludables incluyen el aceite de oliva y el aceite de canola. Pida a su dietista más información sobre un plan de alimentación saludable.
Usted tiene derecho a ayudar a planificar su atención médica. Discuta las opciones de tratamiento con su proveedor de atención médica para decidir qué atención desea recibir. Siempre tiene derecho a rechazar el tratamiento. La información anterior es sólo una ayuda educativa. No pretende ser un consejo médico para condiciones o tratamientos individuales. Hable con su médico, enfermera o farmacéutico antes de seguir cualquier régimen médico para ver si es seguro y eficaz para usted.
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La endoscopia consiste en introducir un tubo fino y flexible llamado endoscopio por la garganta hasta el esófago. Una diminuta cámara en el extremo del endoscopio permite al médico examinar el esófago, el estómago y el principio del intestino delgado, también llamado duodeno.
TratamientoEl tratamiento de las úlceras pépticas depende de la causa. Por lo general, el tratamiento consistirá en eliminar la bacteria H. pylori si está presente, eliminar o reducir el uso de AINE si es posible, y ayudar a que su úlcera sane con medicamentos.
Seguimiento tras el tratamiento inicialEl tratamiento de las úlceras pépticas suele tener éxito y permite la curación de la úlcera. Pero si los síntomas son graves o si continúan a pesar del tratamiento, el médico puede recomendar una endoscopia para descartar otras posibles causas de los síntomas.
Si se detecta una úlcera durante la endoscopia, el médico puede recomendar otra endoscopia después del tratamiento para asegurarse de que la úlcera se ha curado. Pregunte a su médico si debe someterse a pruebas de seguimiento después del tratamiento.
