No tengo apetito y me siento mal cuando como

ResumenLa intoxicación alimentaria, también llamada enfermedad de origen alimentario, es una enfermedad causada por el consumo de alimentos contaminados. Los organismos infecciosos -incluyendo bacterias, virus y parásitos- o sus toxinas son las causas más comunes de la intoxicación alimentaria.

Los síntomas de la intoxicación alimentaria, que pueden comenzar a las pocas horas de comer alimentos contaminados, suelen incluir náuseas, vómitos o diarrea. La mayoría de las veces, la intoxicación alimentaria es leve y se resuelve sin tratamiento. Pero algunas personas necesitan ir al hospital.Productos y servicios

Los signos y síntomas pueden comenzar a las pocas horas de haber ingerido los alimentos contaminados, o pueden empezar días o incluso semanas después. La enfermedad causada por la intoxicación alimentaria suele durar de unas horas a varios días.

CausasLa contaminación de los alimentos puede ocurrir en cualquier punto de la producción: cultivo, cosecha, procesamiento, almacenamiento, envío o preparación. La contaminación cruzada -la transferencia de organismos nocivos de una superficie a otra- suele ser la causa. Esto es especialmente problemático en el caso de los alimentos crudos y listos para el consumo, como las ensaladas u otros productos. Como estos alimentos no se cocinan, los organismos nocivos no se destruyen antes de comerlos y pueden provocar una intoxicación alimentaria.

Anoche comí demasiado y ahora me siento mal

Tus problemas de estómago pueden ir y venir sin que encuentres una respuesta clara. Pero averiguar qué ha provocado tus síntomas puede ayudarte a evitar que tus familiares y amigos corran la misma suerte y a evitar que vuelvas a tener problemas de estómago en el futuro.

Es habitual confundir ambas cosas. Los signos son casi idénticos. Empiezas a sentir náuseas. Tal vez sientas fiebre. Te duele el estómago y tienes calambres hasta que corres al baño con un ataque de vómitos, diarrea o ambos.

Al principio te sientes mejor. Pero el dolor, los calambres, los vómitos y la diarrea vuelven una y otra vez. Te quedas deshidratado y débil. Ni siquiera tienes apetito para recuperar fuerzas y temes que cualquier cosa que comas no haga más que continuar el ciclo de problemas estomacales.

Al igual que la gripe, la gripe estomacal está causada por un virus. En lugar de infectar tu sistema respiratorio, infecta tu estómago. A pesar de su nombre común, el término médico es en realidad gastroenteritis viral.

La gripe ni siquiera es la cepa de virus que está detrás de la gripe estomacal. Hay otros virus que pueden causarla pero, en la mayoría de los casos, la gastroenteritis vírica procede de una de las dos enfermedades víricas.

Resaca de comida al día siguiente

El estómago se revuelve mientras otra oleada de náuseas te envía al baño por tercera vez en una hora. Pero, ¿cuál es la causa? Los dos culpables más probables son la gripe estomacal y la intoxicación alimentaria. Pero, ¿en qué se diferencian la gripe estomacal y la intoxicación alimentaria? Entender la diferencia puede hacer que te sientas mejor antes e incluso evitar que la enfermedad se produzca en primer lugar.

La gripe estomacal y la intoxicación estomacal son términos informales para referirse a la gastroenteritis vírica, una enfermedad en la que una infección vírica provoca la inflamación del estómago y los intestinos. «El término ‘gripe estomacal’ puede ser engañoso», dice el especialista en medicina interna de la UH Christopher Thomas, DO, «porque la enfermedad en no causada por la gripe, que ataca el sistema respiratorio».

Aunque comparte una serie de síntomas con la gastroenteritis vírica, la intoxicación alimentaria es una afección causada por el consumo de agua o alimentos contaminados. De hecho, la intoxicación alimentaria es un término que engloba cualquiera de las más de 250 enfermedades transmitidas por los alimentos o el agua que los investigadores han identificado hasta la fecha.

Con hambre pero sin apetito

Si bien los más comunes en sus listas son el chocolate, el queso y el café, la mayoría de los estudios clínicos encontraron que ninguno de los llamados alimentos desencadenantes es consistente y confiable, lo que significa que incluso estos alimentos o bebidas no desencadenan ataques de migraña cada vez que se consumen. Por otra parte, los alimentos/bebidas que «ayudan» con la migraña (como la cafeína) a veces pueden detener un ataque que se avecina o abortar uno agudo, pero a veces no lo hacen.

Debido a esta «falta de consistencia» general, la relación entre la migraña y ciertos alimentos no se considera una ciencia sólida. No obstante, puede resultarle útil saber lo que millones de pacientes con migraña encuentran útil para ellos.

Sabe que algunos alimentos son saludables en abundancia, y que otros es mejor mantenerlos al mínimo. Pero para muchas personas con migraña, comer sano es más complicado. Algunos alimentos ayudan a prevenir o reducir la duración y la intensidad de las migrañas, mientras que otros pueden desencadenar migrañas graves. Siga leyendo para saber qué alimentos debe omitir y cuáles pueden incluso hacer desaparecer las migrañas.