Buena nutrición

ResumenLa cinética y la localización de las reacciones del metabolismo están coordinadas por las enzimas que las catalizan. Estas enzimas se controlan a través de un sinfín de mecanismos, entre los que se incluyen la inhibición/activación por parte de los metabolitos, la compartimentación, la termodinámica y la regulación transcripcional o postraduccional basada en la detección de nutrientes; todos ellos están influenciados como una red por las actividades de las enzimas metabólicas y tienen el potencial de ejercer un control directo o indirecto sobre la abundancia de proteínas. Teniendo en cuenta que muchas de estas enzimas sólo están activas cuando están presentes uno o más cofactores vitamínicos, la disponibilidad de los cofactores vitamínicos probablemente produzca una influencia sistémica sobre los proteomas de los tejidos. Además, las vitaminas pueden influir en la abundancia de las proteínas como agonistas de los receptores nucleares, antioxidantes, sustratos para modificaciones postraduccionales, transductores de señales moleculares y reguladores de la homeostasis electrolítica. En este caso, los estudios sobre la ingesta de vitaminas se exploran por su contribución a desentrañar la influencia de las vitaminas sobre la expresión de las proteínas. Como cuerpo de trabajo, estos estudios establecen la ingesta de vitaminas como un regulador de la abundancia de proteínas; con las demostraciones más poderosas que informan de la regulación de las proteínas directamente relacionadas con la vitamina de interés. Sin embargo, en su conjunto, el campo no ha seguido el ritmo de los avances en las plataformas proteómicas y las metodologías analíticas, y no ha pasado a validar los mecanismos de regulación o el potencial de aplicación clínica.

Qué nutrientes necesitamos diariamente

Los tres síndromes de calor relacionados con la deshidratación son los calambres por calor, el agotamiento por calor y la insolación. Los calambres por calor son calambres musculares dolorosos y breves que se producen durante el ejercicio o el trabajo en un ambiente caluroso. Los calambres por calor suelen afectar a los músculos fatigados por el esfuerzo, como las pantorrillas, los muslos, el abdomen y los hombros. Kleiner (1999) teoriza que los calambres se deben probablemente a las altas tasas de sudoración y a la deshidratación que altera el equilibrio del sodio y el potasio de la CIF y la CEC. Enfríese gradualmente y comience a descansar. Bebe una bebida que contenga electrolitos (para deportistas) mientras masajeas y estiras suavemente los grupos musculares afectados. Si los calambres continúan durante una hora, busque asistencia médica.

Con el agotamiento por calor, una persona puede entrar en shock hipovolémico (un estado de disminución del plasma y el volumen sanguíneo, caracterizado por una piel pálida, fría y húmeda, con un ritmo cardíaco rápido y una respiración superficial) y presentar algunos de los siguientes síntomas: presión arterial baja o indetectable, náuseas, sudoración abundante, fiebre baja, dolor de cabeza y disminución de la conciencia. Si sospecha que hay un golpe de calor, lleve a la persona a un lugar con sombra o con aire acondicionado. Recuéstela y eleve ligeramente las piernas y los pies. Enfríe a la persona rociándola o pasándole una esponja con agua fría y abanicándola. Haz que la persona beba agua fresca. El agotamiento por calor puede conducir rápidamente a un golpe de calor. Si los síntomas empiezan a empeorar, llame inmediatamente a la asistencia médica.

6 nutrientes esenciales

Los alimentos no son una fuente de nutrientes en su forma original y no son absorbidos por las células y la sangre si no se descomponen primero en pequeños bloques. Este proceso -la digestión- tiene lugar en el tracto digestivo, donde luego es absorbido por los intestinos, transportado por el torrente sanguíneo a cada órgano y luego incorporado a las células. La digestión y la absorción comienzan en la boca, donde los alimentos se mastican y se tragan. A partir de ahí, desciende por el esófago (conducto alimentario) hasta el estómago, donde se descompone por completo.

Nuestro cuerpo está construido y alimentado únicamente por lo que comemos y bebemos. Los alimentos son la fuente de toda la energía necesaria ¿Por qué los seres humanos tienen que comer? ¿Es sólo porque tenemos hambre? Eso no es todo. Las personas obtienen energía de los alimentos. Necesitamos energía todo el tiempo, cuando corremos, saltamos, cantamos e incluso cuando dormimos. Creamos toda la energía que necesitamos comiendo. Los componentes de las estructuras que conforman el cuerpo humano, como los músculos, los órganos y los huesos, también se componen de los nutrientes que contienen los alimentos, es decir, de ellos. Por eso, comer e ingerir los nutrientes que proporcionan energía y se convierten en los componentes de nuestras estructuras corporales es esencial para mantener la vida humana.

Categorías de alimentos

El fósforo es un mineral que constituye el 1% del peso corporal total de una persona. Es el segundo mineral más abundante en el organismo. Está presente en todas las células del cuerpo. La mayor parte del fósforo del cuerpo se encuentra en los huesos y los dientes.Función

La función principal del fósforo es la formación de huesos y dientes. Desempeña un papel importante en la utilización de los hidratos de carbono y las grasas por parte del organismo. También es necesario para que el cuerpo produzca proteínas para el crecimiento, el mantenimiento y la reparación de las células y los tejidos. El fósforo también ayuda al cuerpo a producir ATP, una molécula que el cuerpo utiliza para almacenar energía.El fósforo trabaja con las vitaminas B. También ayuda con lo siguiente: Fuentes alimentarias

Las principales fuentes alimentarias son los grupos de alimentos proteicos de la carne y la leche, así como los alimentos procesados que contienen fosfato de sodio. Una dieta que incluya las cantidades adecuadas de calcio y proteínas también aportará suficiente fósforo.Los panes y cereales integrales contienen más fósforo que los cereales y panes elaborados con harina refinada. Sin embargo, el fósforo se almacena en una forma que no es absorbida por el ser humano.Las frutas y verduras contienen sólo pequeñas cantidades de fósforo.Efectos secundarios