La luna en la agricultura ecologica

Jardinería y plantación por la luna 2022

Estamos ubicados en el norte de California, en la ciudad de Brentwood, que se encuentra en la zona agrícola principal del condado de Contra Costa. Estamos enfocados en proveer productos orgánicos de alta calidad, yendo directamente de nuestra granja a su casa. Somos una pequeña empresa familiar, por lo que interactuamos personalmente con cada cliente y lo valoramos.

Tony y Lisa Gliedt son los propietarios de Zen Moon Organic Farm, ubicada en el norte de California. Cada uno de ellos aporta una mezcla diversa de experiencia personal y empresarial, lo que la convierte en una granja familiar única.

¿Qué tiene que ver la luna con la agricultura?

La práctica ancestral de realizar las tareas agrícolas y de siembra según la Luna se debe a la creencia de que la Luna gobierna la humedad. La Luna nueva y el primer cuarto (fases crecientes) se consideran fértiles y húmedos; la Luna llena y el último cuarto (fases menguantes) se consideran secos.

¿Los agricultores plantan según la luna?

Cultivos subterráneos (de raíz)

Los cultivos de raíces se desarrollan mejor cuando la Luna está en cuarto menguante. Cuando la Luna pasa de llena, es un buen momento para plantar cultivos de raíces como patatas, remolachas y nabos, y árboles frutales. Durante la fase de cuarto menguante, es mejor no plantar en absoluto.

¿Por qué es importante la Luna de la Cosecha para los agricultores?

Dado que la salida de la Luna de la Cosecha se produce poco después de la puesta de sol, hay un periodo de tiempo en el que la luz de la luna brilla intensamente al comienzo de la noche. Esta luz adicional actúa como una extensión de la luz del día, permitiendo a los agricultores y a sus equipos continuar cosechando sus cultivos de verano hasta bien entrada la noche.

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Guía de la cosecha por la luna

Este calendario se basa en las sugerencias dadas por Rudolf Steiner. Pero uno puede realizar experimentos con diferentes ritmos, diferentes lugares y diferentes ciclos de las estaciones y cada vez observando y anotando los resultados entonces se puede obtener un muy buen conocimiento sobre los procedimientos. En este calendario describimos algunos de los ritmos básicos que se pueden utilizar en la Agricultura Biodinámica.

La Luna cruza el camino del sol (La Eclíptica). Los puntos de cruce se denominan nodos y son los lugares y momentos en los que pueden producirse eclipses. Los términos nodo ascendente y nodo descendente indican si la luna es ascendente y descendente en relación con la trayectoria del sol. En este calendario el nodo indica la hora de ocurrencia. Antes y después de 6 horas de la hora evita actividades agrarias importantes.

La luna se mueve del perigeo al apogeo y viceversa en 27,5 días aproximadamente. Las distancias en el apogeo y el perigeo no son constantes. Antes y después de las 6 horas en un momento determinado debemos evitar la siembra y el trasplante. Pero en los días de apogeo podemos sembrar los bulbos como patatas.

¿Funciona realmente plantar junto a la luna?

¿Por qué te estoy dando una lección de mitología? Porque estas historias y arquetipos se basan en la astrología, que seguro que no tiene absolutamente nada que ver con el vino, pero tened paciencia. En Astrología se cree que los ciclos de la luna rigen ciertos aspectos de nosotros como humanos, pero también de la naturaleza. Desde el punto de vista científico, hay teorías que relacionan ciertas fases lunares con cambios de comportamiento en los animales, los humanos y el agua. La atracción gravitatoria de la luna cambia las mareas, y las teorías dicen que como estamos hechos de un 60% de agua, nos afecta la luna. Mi abuelo es cirujano y siempre está de guardia durante las lunas llenas porque siempre hay más accidentes. También tengo una amiga que es oficial de despacho del Condado de Ventura, y dice que las lunas llenas siempre están llenas de las llamadas más extrañas. En el caso de que la luna afecte de hecho a la Tierra de estas maneras, es totalmente posible que las plantas también se vean afectadas.

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En biodinámica, los signos específicos se correlacionan con el tipo de cultivo que se realiza ese día. Esto se debe a que se cree que la luna hace entrar y salir energía de la planta en determinados momentos del mes. Cuando la planta está tomando energía, se fertiliza. Y cuando la planta está dando energía, se cosecha. Por ejemplo, cuando la luna está en un signo de fuego, está dando energía, por lo que los signos de fuego se consideran días de fruta. Cuando la luna está en un signo de agua, es un día de hojas, que es el momento de podar. La teoría llega a suponer qué días tienen mejor sabor ciertos vinos, como cuando la luna está en un signo de aire, es un día de flores, lo que, según los rumores, significa que el vino blanco sabe mejor.

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¿Cómo afectan las fases de la luna a la agricultura?

La granja Good Moon es propiedad de Aragorn Dick-Read, su esposa Federica y sus dos hijos Zanti y Ceiba. La gestión diaria de la granja corre a cargo de Drake Augusite, un kalinago-caribeño que creció en los campos de plátanos de Dominica. Lleva trabajando con Aragorn desde que se desbrozó el monte en 2005.

Aragorn nació y creció en Tórtola. Gran parte de sus conocimientos sobre agricultura ecológica proceden de los antiguos agricultores de las Islas Vírgenes Británicas y de los Kalinago-Caribs de Dominica. Sigue aprendiendo de los agricultores y jardineros en sus viajes por el Caribe y el mundo. El enfoque adoptado por Aragorn es sencillamente sencillo. Utiliza estiércol de pollo y de conejo para abonar la tierra, hace su propio abono y planta los cultivos siguiendo el calendario lunar, la «luna buena», como decimos en el Caribe. También trabaja con las estaciones, plantando los cultivos fuera de sincronización con los bichos que tienden a destruirlos.

Al estar íntimamente relacionado con la industria marítima toda su vida, Aragorn entiende bien las necesidades y deseos de los chefs de mega/superyates, de los capitanes y de la tripulación, así como de los navegantes a casco desnudo y de los arrendatarios de villas. La madre y el padre de Aragorn pusieron en marcha el primer negocio de aprovisionamiento de alta gama de las Islas Vírgenes Británicas en los años 70 (Ample Hamper). Aunque se especializaban en la importación de productos delicatessen de todo el mundo, el objetivo de Aragorn es ofrecerle productos estrictamente locales. Se adhiere a los mismos estándares de servicio al cliente personalizado que establecieron sus padres.

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