5 ventajas de la agricultura ecológica

La utilización extensiva de hojas secas y compost de cocina no sólo disminuye los costes de inversión, sino que garantiza el desarrollo de plantas desprovistas de perturbaciones sintéticas. Esta técnica se distingue por el uso de abonos verdes, procedimientos de gestión biológica de plagas y métodos de cultivo únicos para mantener la eficacia del suelo. Al evitar el uso de fertilizantes o pesticidas artificiales, se reduce la amenaza de vulnerabilidad a las enfermedades que surgen debido a los pesticidas artificiales, los reguladores del crecimiento de las plantas de origen natural y la existencia de organismos modificados genéticamente en las soluciones de alimentación ecológica. Hoy en día, la agricultura ecológica es una de las industrias líderes y favoritas a nivel mundial. Los productos nutricionales cultivados de forma orgánica tienen un enorme mercado para su comercialización, con tierras de cultivo que cubren aproximadamente el 10 por ciento de la cobertura total de las tierras de cultivo del mundo. El intento preliminar realizado por Sir Albert Howard, el padre de la agricultura ecológica, ha dado sus frutos, transformándose en una clínica que mantiene la salud de la tierra y los ecosistemas, apoyándose en la biodiversidad, los procesos ecológicos y el avance de las ciencias de la salud avanzadas.

Proyecto de agricultura ecológica

En la agricultura ecológica, los cultivos, la carne y otros alimentos se producen sin productos químicos. Los fertilizantes, pesticidas, hormonas de crecimiento y antibióticos están prohibidos. Durante miles de años de civilización, la cría de animales y el cultivo de plantas siempre han sido ecológicos.

En lugar de productos químicos, la agricultura ecológica utiliza mucha materia orgánica para dar a los cultivos los nutrientes que necesitan para crecer. El trébol, por ejemplo, contiene mucho nitrógeno y los agricultores lo utilizan para mejorar el suelo. El estiércol de los animales y el compost también se utilizan para enriquecer el suelo. Estos fertilizantes también ayudan a conservar el suelo, no a destruirlo después de unos años.

Muchos productos agrícolas pueden producirse de forma ecológica. La carne, los productos lácteos y los huevos proceden de animales alimentados de forma ecológica y que pueden pastar al aire libre. Viven en condiciones que les son naturales. Las vacas, por ejemplo, se crían en pastos y campos. Las verduras y frutas también se producen con métodos ecológicos.

Alrededor del 1-2% de los alimentos del mundo se producen con métodos ecológicos. Sin embargo, el mercado está creciendo muy rápidamente: alrededor de un 20% al año. En Europa, Austria (11%), Italia (9%) y la República Checa (7%) son los países con mayor producción de alimentos ecológicos.

¿Cuáles son las ventajas de la agricultura ecológica?

La crisis medioambiental mundial ha hecho que se hable mucho de sostenibilidad, gestión adecuada de los residuos y vida ecológica. Estos debates incluyen el cultivo ecológico para minimizar la huella de carbono de la agricultura. Como los cultivos ecológicos no se tratan con productos químicos, las frutas y verduras no contienen compuestos nocivos que contaminen las aguas y el suelo.

Sin duda, la jardinería ecológica es la mejor opción para minimizar el impacto medioambiental. ¿Pero es el cultivar un huerto orgánico realmente hecho para ser menos dañoso al ambiente o hay ciertos factores que usted tiene que considerar antes de dar esta técnica que cultiva un huerto un intento? Tenemos que mirar a ambos lados para obtener una comprensión mucho más profunda de los beneficios reales de la jardinería orgánica. En esta guía, exponemos los numerosos beneficios y algunos inconvenientes de la jardinería ecológica:

Los productos cultivados orgánicamente son mucho más saludables que las frutas y verduras tratadas con productos químicos. Los cultivos que se cultivan sin usar pesticidas o herbicidas son más sabrosos, más coloridos y más sanos porque los cultivos utilizaron los beneficios de un suelo denso en nutrientes.

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La agricultura ecológica no es una forma nueva de agricultura, ya que se practica desde hace varios años. Es simplemente una forma de agricultura en la que se utilizan materiales biológicos junto con microbios beneficiosos para proporcionar nutrientes a los cultivos. Esto aumenta la sostenibilidad. También garantiza que el suelo permanezca vivo y sano, ya que se utilizan residuos orgánicos. Entre ellos:

Este método de cultivo ha ido en aumento últimamente entre varios agricultores de todo el mundo. Algunas de las principales razones por las que se ha adoptado son que conduce a un mayor bienestar y tiene menos impacto en el medio ambiente.

Como ya se ha dicho, varios agricultores de todo el mundo han adoptado la agricultura ecológica porque aboga por la salud y el cuidado del medio ambiente. Además, gracias a la agricultura ecológica se producen alimentos de mayor valor nutritivo, y también aumenta la diversidad alimentaria. La agricultura ecológica también reduce los ingredientes nocivos porque sólo se utilizan las sustancias recomendadas.

La agricultura ecológica pretende evitar el uso de productos químicos nocivos que dejan residuos venenosos que impactan negativamente en el suelo a varios niveles y afectan a los microorganismos que se encuentran en el suelo, a los animales e incluso a los seres humanos. Esto también difunde la frase común en la agricultura que dice que cuando un suelo sano produce cosechas sanas y también cosechas sanas lleva a una mente sana en un cuerpo sano que tiene mejor inmunidad, y también no hay enfermedades.