Principios de la agricultura ecológica
Ferreira, Fátima, Mendes-Moreira, Pedro y Botelho, Goreti. «¿Es la agricultura ecológica un potencial indicador de salud pública? Evidence from literature» Open Agriculture, vol. 5, no. 1, 2020, pp. 914-929. https://doi.org/10.1515/opag-2020-0088
Ferreira, F., Mendes-Moreira, P. & Botelho, G. (2020). ¿Es la agricultura ecológica un potencial indicador de salud pública? Evidence from literature. Open Agriculture, 5(1), 914-929. https://doi.org/10.1515/opag-2020-0088
Ferreira, F., Mendes-Moreira, P. y Botelho, G. (2020) ¿Es la agricultura ecológica un potencial indicador de salud pública? Evidence from literature. Open Agriculture, Vol. 5 (Issue 1), pp. 914-929. https://doi.org/10.1515/opag-2020-0088
Ferreira, Fátima, Mendes-Moreira, Pedro y Botelho, Goreti. «¿Es la agricultura ecológica un potencial indicador de salud pública? Evidence from literature» Open Agriculture 5, no. 1 (2020): 914-929. https://doi.org/10.1515/opag-2020-0088
Ferreira F, Mendes-Moreira P, Botelho G. ¿Es la agricultura ecológica un potencial indicador de salud pública? Evidence from literature. Open Agriculture. 2020;5(1): 914-929. https://doi.org/10.1515/opag-2020-0088
Prácticas agrícolas ecológicas
La Salud Pública del Condado de Franklin cree que todos los niños y los miembros de sus comunidades deben tener acceso a alimentos seguros, asequibles, saludables y nutritivos para lograr una salud óptima. La creación de comunidades saludables no consiste únicamente en cambiar los comportamientos individuales, sino también en cambiar el entorno en el que la gente vive, trabaja, aprende y juega. Esta visión fomenta un sistema alimentario justo y sostenible que no sólo aumenta el acceso a los alimentos sino que permite a las personas tomar decisiones informadas sobre las opciones alimentarias disponibles. La Salud Pública del Condado de Franklin y sus socios están trabajando para crear un sistema alimentario unificado mediante la elaboración de estrategias y la aplicación de estrategias basadas en pruebas.
La inseguridad alimentaria conlleva una serie de consecuencias sanitarias y económicas, como una mala alimentación, enfermedades crónicas y un rendimiento inferior en el trabajo o la escuela. La educación, la concienciación y el acceso son temas importantes en los debates sobre los objetivos y las prioridades, pero la mejora de la salud, la alimentación de las personas hambrientas, la atención a las poblaciones vulnerables, la creación de asociaciones y la conexión de los vecinos también reciben un fuerte apoyo. Estos temas se recogen en los siguientes objetivos:
Proyecto de agricultura ecológica pdf
En el debate, ampliamos la perspectiva del sistema de producción al sistema alimentario y a las dietas sostenibles y abordamos la interacción del sistema de producción agrícola y las elecciones alimentarias individuales. Debido a la limitada base de pruebas, a la mínima importancia, a la falta de un vínculo plausible entre el sistema de producción y la salud, o a la falta de relevancia en la Unión Europea, no abordamos, o lo hacemos sólo brevemente, los siguientes aspectos
Perturbateurs endocriniens: étude longitudinale sur les anomalies de la grossesse, l’infertilité et l’enfance (Disruptores endocrinos: estudio longitudinal sobre los trastornos del embarazo, la infertilidad y la infancia)
Información de los autoresAutores y afiliacionesAutoresContribucionesAM, PG y GQ redactaron la introducción. EKG redactó la sección de estudios en humanos. JK redactó los aspectos del patrón de consumo de alimentos en la sección de estudios humanos y en la discusión. AM y ER redactaron la sección de estudios in vitro y en animales. HRA y PG redactaron la sección de plaguicidas. AM y ER redactaron la sección de alimentos vegetales. AM redactó la sección de alimentos de origen animal. SG redactó la sección de resistencia a los antibióticos. AM y PG redactaron la discusión y las conclusiones. Todos los autores comentaron el borrador completo y aprobaron la versión final.Autor correspondienteCorrespondencia a
Manual de agricultura ecológica pdf
Los programas de agricultura a la escuela están prosperando no sólo en los distritos rurales, sino también en los urbanos en todos los estados, con un 43 por ciento de los distritos escolares públicos que informan de que tienen un programa de agricultura a la escuela en su lugar y un 13 por ciento adicional comprometido a lanzar un programa de agricultura a la escuela en un futuro próximo.
Más allá de eso, los programas de granja a la escuela apoyan el trabajo de los padres, los profesores, los profesionales de la nutrición escolar y las comunidades locales en la crianza de una próxima generación más saludable de estadounidenses. Las investigaciones demuestran que los niños de las escuelas con programas de granja a la escuela comen más frutas y verduras y están más dispuestos a probar y comer los nuevos alimentos saludables que se sirven en los desayunos, almuerzos y meriendas de las escuelas, lo que supone un paso positivo en la lucha contra la obesidad infantil.
Considero que el programa «De la granja a la escuela» es una inversión no sólo en la salud de los estudiantes estadounidenses, sino también en la salud de las economías locales. Los estudios demuestran que el efecto multiplicador económico de comprar a empresas locales puede ser entre dos y tres veces mayor que el de las empresas no locales, y los agricultores, ganaderos y pequeñas empresas que participan en los programas de la granja a la escuela están cosechando los frutos.
