Alimentos para fortalecer el sistema inmunológico

Brócoli

Un estilo de vida saludable ofrece muchos beneficios, como ayudar a prevenir las enfermedades del corazón, la diabetes tipo 2, la obesidad y otras enfermedades crónicas. Otro beneficio importante es que las rutinas saludables mejoran su inmunidad.

Nuestro sistema inmunitario es complejo y está influenciado por muchos factores. Las vacunas refuerzan la inmunidad contra enfermedades específicas. Otras formas de fortalecer el sistema inmunitario son comer bien, hacer actividad física, mantener un peso saludable, dormir lo suficiente, no fumar y evitar el consumo excesivo de alcohol.

Asistencia alimentariaSi necesita ayuda para obtener alimentos nutritivos, consulte los recursos en USDA Nutrition Assistance Programexternal icon. También puede llamar a la Línea Nacional contra el Hambre del USDA al 1-866-3-HUNGRY o al 1-877-8-HAMBRE para encontrar recursos como sitios de comidas, bancos de alimentos y otros servicios sociales.

Comer bien significa hacer hincapié en el icono externo de muchas frutas y verduras, proteínas magras, cereales integrales y leche y productos lácteos sin grasa o con poca grasa. Comer bien también significa limitar las grasas saturadas, el colesterol, la sal y los azúcares añadidos.

Arándanos

Durante la temporada de gripe o en tiempos de enfermedad, la gente suele buscar alimentos especiales o suplementos vitamínicos que se cree que aumentan la inmunidad. La vitamina C y alimentos como los cítricos, la sopa de pollo y el té con miel son ejemplos populares. Sin embargo, el diseño de nuestro sistema inmunitario es complejo y está influenciado por un equilibrio ideal de muchos factores, no sólo por la dieta, y especialmente por ningún alimento o nutriente específico. Sin embargo, una dieta equilibrada que incluya una serie de vitaminas y minerales, combinada con factores de un estilo de vida saludable, como un sueño y un ejercicio adecuados y un bajo nivel de estrés, es lo que más eficazmente prepara al organismo para luchar contra las infecciones y las enfermedades.

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A diario, estamos expuestos constantemente a microbios potencialmente dañinos de todo tipo. Nuestro sistema inmunitario, una red de etapas y vías intrincadas en el cuerpo, nos protege contra estos microbios nocivos y contra ciertas enfermedades. Reconoce a los invasores extraños, como las bacterias, los virus y los parásitos, y actúa inmediatamente. Los seres humanos poseen dos tipos de inmunidad: innata y adaptativa.

Naranja

El cuerpo utiliza y absorbe los nutrientes de forma más eficaz cuando provienen de fuentes de alimentos integrales, como frutas y verduras, en lugar de alimentos procesados o suplementos. Conseguir una variedad de estos alimentos y nutrientes en su dieta es esencial en comparación con centrarse en sólo uno o dos en grandes cantidades. Cuanto más colorido sea su plato con una variedad de opciones de la lista siguiente, mejor.

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Se cree que el consumo de alimentos con alto contenido en vitamina C, como los pomelos, las naranjas, las mandarinas, el pimiento rojo dulce, el brócoli, las fresas, la col rizada y los kiwis, aumenta la producción de glóbulos blancos, que es clave para combatir las infecciones.

El betacaroteno se convierte en vitamina A, que es una vitamina antiinflamatoria que puede ayudar a tus anticuerpos a responder a las toxinas, como un virus. Las zanahorias, las espinacas, la col rizada, los albaricoques, el boniato, la calabaza y el melón son grandes fuentes de betacaroteno. La vitamina A es una vitamina liposoluble, por lo que el consumo de alimentos con grasas saludables ayudará a su absorción. Una gran combinación que refuerza el sistema inmunitario son las zanahorias con un hummus tradicional o una ensalada de espinacas con aguacate o aceite de oliva en el aliño.

Pescado graso

No es ningún secreto que somos lo que comemos. Las investigaciones realizadas a lo largo de los años han demostrado que una dieta bien equilibrada y llena de alimentos nutritivos es la mejor defensa contra enfermedades crónicas y peligrosas como las cardiopatías, la obesidad y la diabetes.

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El sistema inmunitario es la forma en que su cuerpo se defiende de las amenazas del mundo exterior. Este complejo sistema de células, tejidos y órganos identifica cuando algo ha entrado en su cuerpo, como el virus de la gripe. A continuación, desencadena una respuesta automática y coordinada para ayudarle a curarse, utilizando lo que se conoce como sus glóbulos blancos.

El sistema inmunitario también es fundamental para combatir enfermedades como el cáncer. De hecho, la inmunoterapia es un tratamiento que hace que el propio sistema inmunitario del cuerpo ataque las células cancerosas. Dado el importante papel que desempeña en la salud, debemos hacer todo lo posible para mantener el sistema inmunitario fuerte.

En los últimos años, todos hemos oído el término «superalimentos» utilizado con frecuencia para describir cualquier cosa, desde el humilde arándano hasta la exótica baya de goji. Pero en realidad no existe tal cosa como un superalimento. La palabra es un término de marketing utilizado para describir algunos alimentos que son «densos en nutrientes», lo que significa que contienen nutrientes y minerales que el cuerpo puede utilizar para mejorar la salud y el bienestar.

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