Alimentos bajos en calorías y de gran volumen

El yogur griego colado bajo en grasa o incluso sin grasa es una gran fuente de proteínas, probióticos, calcio y mucho más. Es versátil, por lo que puede disfrutarse como una comida o como un tentempié bajo en calorías. También proporciona un sabroso refuerzo de proteínas para los batidos, y puede utilizarse tanto en recetas dulces como saladas. Los yogures griegos sin grasa contienen menos calorías, pero pueden no ser tan satisfactorios como las opciones con toda la grasa, por lo que un buen punto intermedio son las variedades al 1% o al 2%. Lo más importante es elegir marcas con un mínimo de azúcares añadidos.

«El yogur griego puede disfrutarse solo o en una variedad de usos culinarios. Uno de mis usos favoritos del yogur griego es mezclarlo con especias en los adobos de carne, ya que es un ablandador natural de la misma», dice Sassos.

Datos nutricionales según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) por 1 envase (150 g) de yogur descremado 90 calorías, 0 g de grasa, 49 g de sodio, 6 g de carbohidratos, 0 g de fibra dietética, 6 g de azúcar, 15 g de proteínas.

Todas las bayas son nutritivas, las frambuesas, las fresas, los arándanos y las moras tienen la mayor cantidad de fibra y la menor cantidad de azúcar y, por supuesto, todas tienen un sabor delicioso. Añádelas a los batidos, al yogur griego natural colado o al requesón, y tendrás un tentempié muy equilibrado. «Las bayas están repletas de antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra, y son un fantástico alimento bajo en calorías para combatir la inflamación», según Sassos.

Alimentos con 0 calorías

Jessica RansomEscritora principal de alimentosJessica trabaja actualmente como escritora principal de alimentos en Future. Escribe artículos y reportajes relacionados con la comida y la bebida, se encarga de las páginas de productos, prueba y revisa los equipos, y también elabora recetas que estiliza en las sesiones fotográficas de comida. Jess es una entusiasta cocinera autodidacta a la que le encanta salir a comer y compartir la comida y la bebida con amigos y familiares. Ha completado el curso de Asociado de Nivel 1 de la Academia del Queso y sigue ampliando sus conocimientos sobre cervezas, vinos y licores.

Aperitivos bajos en calorías

El apio es uno de los alimentos más bajos en calorías de la naturaleza, y deberías disfrutarlo entero. «No se obtiene nada único al exprimir el apio, pero se pierde la fibra», dice Erin Palinski-Wade, R.D., experta en nutrición de Nueva Jersey. Y la fibra es clave para ralentizar la digestión y ayudarte a sentirte lleno durante más tiempo.

A diferencia de otros alimentos básicos para el desayuno, la avena es sorprendentemente baja en calorías. Para que te llene más, añade media taza de yogur griego desnatado, recomienda Shana Spence, M.S., R.D.N., dietista nutricionista registrada con sede en Nueva York.

Las coles de Bruselas, una de las favoritas de Sugiuchi durante los meses más fríos, pueden disfrutarse crudas en una ensalada, así como asadas o fritas con otras verduras. También son una gran fuente de fibra y proteínas.

El requesón bajo en grasa tiene aproximadamente una quinta parte de las calorías que encontrarás en la mayoría de los quesos, y es más rico en proteínas, lo que mantiene tu apetito bajo control durante más tiempo y tu metabolismo acelerado, dice Palinski-Wade.

Definitivamente, vale la pena añadir a tu dieta verduras de hoja oscura, dice Sugiuchi. Aunque la col rizada puede ser deliciosa cruda en una ensalada, no tiene que ser tan crujiente; añádala a las pastas o sopas para obtener un impulso rico en hierro.

Dieta hipocalórica

¿Buscas alimentos bajos en calorías que estén a la altura del reto de alimentarte durante tus entrenamientos sin que te pesen? No busques más. Esta lista completa de los 40 mejores alimentos bajos en calorías te mantendrá en el camino de la reducción de peso. Considere esta lista como su caja de herramientas para la preparación de comidas.

Estos alimentos bajos en calorías son densos en nutrición y bajos en agentes de hinchazón como la grasa y la sal. Puedes consumir fácilmente estos alimentos para llenarte mientras sigues una dieta baja en calorías, o utilizarlos para dar volumen a tus comidas y cumplir tus objetivos calóricos. Versátiles, deliciosos y saludables, estos alimentos son un beneficio para todos.

La rúcula tiene un sabor único y aporta muchos beneficios para la salud. Puedes encontrar muchas vitaminas B, K y C en esta verdura y combina bien con otros ingredientes en cualquier sándwich o en esta sorprendente y sabrosa ensalada de rúcula, sandía, queso feta y barra KIND. Sí, has leído bien.

Con pocas calorías, bajo índice glucémico y dulces como un caramelo, las fresas son una fruta perfecta para mezclar en un batido de proteínas o picar sin la menor duda. Disfrútalas tal cual, o en una receta saludable como este sorbete de fresa y piña de 5 minutos.